
一杯营养丰富的好奶,究竟始于何处?首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》给出的答案是——始于草尖的一滴晨露,始于对脚下土地的深耕与改良。
点击播放《超级牛奶》第一集《超级牧场》
作为《超级牛奶》系列纪录片的开篇之作,第一集《超级牧场》将镜头对准产业链的最前端,带领观众走进广袤草原与现代化牛舍,在真实可感的生产现场中,揭示一个朴素却深刻的行业共识:草是起点,奶是终点。只有好草,才能养好牛;只有好牛,才能产好奶。
内蒙古阿鲁科尔沁旗万亩草场
被称为“牧草之王”的紫花苜蓿
内蒙古阿鲁科尔沁旗,被誉为“中国草都”,却曾长期面临土地沙化的挑战。种草团队通过系统性的土壤改良与草种优选,结合智慧牧草种植系统和卫星遥感技术,让曾经的满地黄沙变为万亩草场,植被覆盖率提升至95%以上。在这里,“牧草之王”苜蓿草茁壮生长,特优级苜蓿草蛋白质含量达到25%,比肩世界一流水平。
奶牛育种团队
奶牛对奶源品质至关重要
为了培育更优良的奶牛,经过20余年的科研攻关,奶牛育种团队成功培育出综合育种值国内排名第一、达到世界领先水平的种公牛。唯有一代代“优中选优”,才能不断刷新中国奶牛育种的新高度。
《超级牧场》中,奶牛养殖所展现出的“科技范儿”,也刷新了人们对传统牧场的认知。在敕勒川生态智慧牧场,养牛已进入“云时代”。荷斯坦奶牛成为这里的“数字居民”,每一头奶牛都佩戴着搭载北斗定位和生物传感芯片的智能项圈,健康状态、活动轨迹、采食情况一目了然,技术人员通过手机即可实时掌握。
敕勒川生态智慧牧场
敕勒川生态智慧牧场
与此同时,奶牛日粮团队依托TMR精准饲喂系统,为不同阶段的奶牛量身定制营养方案,只为让奶牛“吃得科学、住得舒适、心情愉悦”。在智慧化、生态化养殖模式的支撑下,伊利所使用奶源的脂肪、蛋白质、菌落总数、体细胞等核心指标已优于欧盟标准。
伊利新西兰奶源合作牧场
新西兰林肯大学教授Pablo Gregorini
跨越重洋,伊利在新西兰南岛与400多家合作牧场共同制定并实施GRASS feed 365草饲养殖标准,在荷兰与当地牧场开展深度协作。正如片中新西兰林肯大学教授Pablo Gregorini所指出,与伊利联合开展的牧草种植研究显示,多样化牧草种植体系不仅能显著提升牛奶品质,也有助于降低环境影响。

伊利荷兰奶源合作牧场
目前,伊利已在亚洲、欧洲和大洋洲布局奶源基地,逐步构建起一个融合共生、多元而统一的“世界牧场”。
在这场跨越全球的品质马拉松中,伊利从起跑线开始,便注入了对自然的敬畏、对科技的探索,以及对品质始终如一的追求。
《超级牛奶》更多篇章即将上线,敬请持续关注,一同解锁一杯好奶背后的世界级答案。