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液态奶“产品创新生态”共创会圆满召开

燃情五月,共创会热力全开,创新火花持续迸发!5月15日-16日,液态奶事业部“产品创新生态大会”主题共创会在北京召开。我公司助理总裁孙东宏、总裁助理兼液态奶事业部总经理武翔,事业部市场部、市场研究部、销售部、研发部、人力资源部、物流管理部、质量管理部、生产管理部、设备管理部、总经理办公室等部门负责人及相关人员,以及外部9家供应商共100余人齐聚一堂,围绕“产品大健康赛道和风味趋势”维度,群策群力,灵感碰撞,积极践行《伊利经营管理纲要》和事业部经营理念,以消费者为中心,以业务为导向,深入探索产品新方向,开拓业务新思路,全力以赴实现业务新突破。

共创共识 挖掘更多消费者需求

随着消费者更加追求个性化、多元化,关注健康轻负担、悦己小美好的需求方向,同时我们也看到创新机遇如潮汐般起伏,消费场景的迭代升级与前沿科技的蓬勃发展,也催生出很多前所未有的发展新机。基于此,液态奶事业部积极主动把握市场机会,外部合作伙伴从多角度为我们拓展了视角:咨询公司带来了高屋建瓴的趋势洞察,为我们描绘了未来创新的宏图;原料端伙伴带来了内容物创新的多维探索,令人耳目一新;包装端伙伴则带来了礼盒创新样式的分享,深度共创,为业务突破探索新可能,挖掘新机会,探寻出消费者真正“尝起来美味”的产品。

群策群力 多元视角激烈研讨

共创会集结多元力量,更多视角广泛集聚,新方法、新思路喷涌而出。各议题组为共创高质成果,激情商讨,踊跃献策,围绕“大健康赛道”和“潮流风味方向”两项核心议题,随着讨论的深入,共创建议不断涌现。

在“大健康赛道”议题中通过“伊小样品鉴官”收集200余份消费者和现场参会人员对于创新机会的喜好收集,通过测评了解大家对“蛋白”这一营养元素是否了解和喜欢;更感兴趣的蛋白相关元素;最期待的蛋白饮品的风味等,输出了内外部人群更关注的消费场景、新品方向、风味等信息。

在“潮流风味方向”议题中通过“伊小样品鉴官”收集200余份消费者和现场参会人员对于创新机会的喜好收集,通过测评了解大家最期待哪类型的饮品或乳饮料;更偏好哪类型创新场景下创新体验的饮品或乳饮料;更感兴趣哪款风味等内容。输出了大众更推荐的风味饮品和对创新场景/体验有增长潜力的判断。

除了内外部视角的拓展,还设了两场实战研讨,议题紧扣业务需求,不断挖掘现品优化机会和新品类发展潜力,共创出了三十余条富有创意和前瞻性的创新点子。现场还组织大家为最“中意”的点子投上一票,为全场最佳点子组织了现场颁奖,邀请我公司助理总裁孙东宏、总裁助理兼液态奶事业部总经理武翔为获奖队伍进行颁奖,会后确定“点子”推动责任人,跟进落实。

智能加持 效率与趣味并存

此次共创会首次引入AI智能调香设备、3D打印机和AI讨论小组,为本次共创会带来更创新的体验,了解前沿科技的蓬勃发展。在 AI 技术维度,通过智能调香设备构建的“嗅觉实验室”,突破传统调香工艺的经验壁垒,将抽象的风味创意转化为可量化的数字模型,实现从单维香气到多维嗅觉场景的跨越式创新。

3D 打印技术的全流程介入,则重塑了产品研发的空间想象,使参会者得以突破二维图纸的思维,在立体空间中开展沉浸式产品研讨,带给大家“所见即所得” 的创新体验。AI 讨论组的加入,为共创会搭建起 “人机协同” 的智慧网络。通过自然语言处理、知识图谱等技术,实时分析讨论内容,成为激发人类思维的 “智能伙伴”。

收获满满 与会者深感启发

共创会结束后,许多参会代表犹未尽,凯度消费者指数-中国北区总经理赵晖谈到:“非常荣幸受到伊利的邀请参加这次创新大会,我对这次创新大会的感受这是非常全面的一次创新。不仅聚焦到不同的消费者、不同的渠道,甚至聚焦到大品牌和小品牌做了一些对比,所以我感受到非常全面。”

液态奶事业部研发部贺雅欣谈到:“本次共创会的体验,让我有两个地方感到特别的新奇。第一个地方,就是增设了AI的组别,让我们可以借助这个开源的大模型,更好的进行一些脑暴的共创。还有就是一个3D打印的体验区,可以让我们现场有一些创新的产品的概念,能够快速的现场实现一个打印和展示。”

液态奶事业部市场部杨萍谈到:“过去也参加过很多类似的活动,但觉得今年的收获尤其多,在和大家共创的过程中,不仅比以前更多、更深入了解消费者了,同时将所思所想,形成我们的产品概念的新方向。希望带着这样的一些收获,在未来打造更多消费者喜欢,然后能够大卖的新品。”

新共创,新体验。共创会在碰撞中收获了无数的创意火花,在共同的探讨中明确了前行的方向。随着共创会的深入推进,液态奶事业部将收获更多创新智慧,探索到更多的发展机会,创新求变,全力实现业务突破。

供稿:液态奶事业部 文化行政部 景春霞、市场部 冯柯铷


发布时间:2025-05-20   阅读数:   点赞数:
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