8月30日，奶酪事业部全面启动第三届“保障品质除隐患、全员聚力助领先”伊利质量月活动，事业部负责人卢盛刚、各部门负责人及关键岗位人员分别在驻呼、驻京两地会场参与启动会议。

潘总多次强调“各单位要深入推进质量月落地”，“提升全员、全过程、全方位三全风险控制和预防能力，持续为消费者提供最优品质的产品与服务”。奶酪事业部积极落实潘总要求，以《伊利经营管理纲要》为指引，坚守“伊利即品质”的信条，共同塑造卓越品质。

启动会上，卢盛刚结合事业部实际生产经营情况，重点明确此次质量月活动方向，要求各部门认真落实潘总对“三安全”及“质量月”活动的具体要求，以实干为主，知行合一，各级管理人员要亲自带头针对性开展质量改善活动，提升消费者满意度，助力奶酪新品迅速抢占市场；同时全员要强化意识，以行业食品安全事件、内部典型问题引以为戒，促进全链条提升品质保障能力，早日成为中国客户最值得信赖的奶酪及乳脂产品提供者。

质量管理部负责人在会上分享了湖南罐车运输乱象、日本小林卫生管控不严等行业食品安全案例，提醒各部门必须将品质管理覆盖到全产业链，从研发、采购，到生产、流通直至消费者手中的各个环节，都要把质量工作落实到位，做好产业链品质生态建设，与合作伙伴共研共解疑难问题推动改善，全力保障产品品质。

伴随着质量月活动正式启动，与会人员在启动条幅上郑重署名，无一不彰显着自身“视品质如生命”的决心。参会的质量体系员工表示，必须要做到食品安全警钟长鸣，月月质量月，时时讲质量，时刻怀有敬畏的心对待质量工作，将持续改进落实到位。

接下来，奶酪事业部各部门将严格落实质量月活动的相关要求，积极开展“防呆错”专项核查、“双随机一追责”飞行检查以及“争先创优树典范”案例分享等活动，营造共创卓越品质的活动氛围，持续强化全员品质意识，消除质量隐患，提升品质保障能力，为事业部全年经营目标的实现保驾护航。

文稿：奶酪事业部 质量管理部 王雅岚

人事行政部 宣天彤