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加速新品孵化 液态奶共创会收获满满

炽热六月,开放式共创会活力澎湃,热情不减。近日,液态奶事业部在北京和呼和浩特双会场联动同时开展“液态奶事业部新品共创会”,集团助理总裁孙东宏、事业部负责人武翔,事业部销售团队及经销商、导购、消费者代表等300多人参与共创会。本次共创会围绕消费场景、产品定位、市场机会等多个维度,聚焦产品口感、包装、推广模式等方面积极共研共创,挖掘更好满足消费者期望和需求的机会,实现新品快速孵化、推广和发展。

搭建“新品市集” 激发更多创新智慧

在北京分会场,借鉴时下火热的地摊模式,精心搭建了“新品市集”,金典、安慕希、优酸乳等10余个品牌的新产品闪亮登场。由消费者代表、经销商业务代表、导购代表等近300人组成的大众评审,受邀参与新品的口味测试和包装共创。现场,琳琅满目的新品,让大家目不暇接。活动一开始,大众评审们就迫不及待地涌入市集,有的直奔心仪的品牌展区开始品尝样品,感受不同口味;有的则是拿起新包装仔细掂量,反复端详产品功能;还有的评审人员化身“好奇宝宝”不停向工作人员询问新品新工艺和功能,并就发现的问题进行反馈……大家边逛边看,边品边聊,市场部各品牌组的同事们则一边介绍,一边认真记录,生怕错过任何一点有价值的反馈。

消费者代表王先生品尝了奶啤新品后赞不绝口:“这款奶啤的口感我非常喜欢,尤其加冰以后一般清爽过瘾,这下夏天户外烧烤有新搭子了,而且再也不用担心酒驾了。”业务代表小徐则对优酸乳的新包装爱不释手,“这套唐老鸭包装的优酸乳特别抢眼,一组产品摆放在一起就是一套精美的连环画,这要是放在终端门店里绝对抢眼,这个创意我必须投一票。”大众评审们分别从不同的视角对市集里的新品进行热烈的探讨和共创,并从新品黑科技、风味品鉴、视觉冲击、包装设计等多个维度,为最青睐的新品投票。

随后大家展开激烈的共创沟通,一时间,不同观点在新品市集里汇聚、碰撞,很多共创内容对未来新品研发提供了很好的参考,其中,针对优酸乳新品提出的增大果粒颗粒,提升咀嚼口感的建议;针对安慕希新品提出的容易挂壁,可能影响饮用体验等100多条共创举措当场被采纳。

多方评鉴共创 产出丰硕成果

面对市场竞争加剧和消费降级给业务发展带来的压力,围绕消费者需求,强化新品研发无疑是此时撬动消费、打破困局的重要举措。为此,液态奶事业部特别邀请消费者和三方代表参与新品的评审和共创,并由事业部各相关部门负责人组成新品委员会,对大众评审后的新品,再次进行研讨和共创。

在呼和浩特主会场,新品委员会的20多位评审人员,先对新品样品进行了感官测评和评鉴。从新产品未来上市的全链路视角,围绕市场份额、消费趋势、目标人群、品牌推广、产品定位、渠道机会、供应链满足等多个维度,展开研讨共创,分析审视新品生意机会。经过层层筛选和共创,共计有10个品牌的20多款新品通过了新品决策委员会的最终审议。这也预示着又一批有颜、有料的新产品即将走向市场,与广大消费者见面。

共创会结束后,许多参会代表意犹未尽,市场部陈纯顺表示:“以前新品口感评测,大多是通过第三方开展,我们拿到的只是数据和结果。这次面对面地了解到消费者体验新品的状态和感受,效果更好,消费者的真实反馈对我们接下来的改善很有帮助。” 导购马大姐兴奋地说:“这种共创会的形式我第一次见到,氛围很好,很轻松,大家随意表达,我给咱们的产品包装提了一些建议,没想到还得到了同事们的高度重视,我感觉挺骄傲的。”消费者代表曾女士表示:“第一次被邀请参加液态奶事业部的新品共创会,真切感受到伊利确实是从消费者需求出发去做产品研发,也能感受到伊利对品质的重视,这样的形式非常好,伊利值得信赖。”

创新的会议形式与场景、深度多维的共创,让这场新品共创会开出了效果!随着共创会的深入推进,液态奶事业部将收获更多创新智慧,探索到更多的发展机会,创新求变,全力实现业务突破。

供稿:液态奶事业部 文化行政部

线索:液态奶事业部 总经理办公室 市场部

发布时间:2024-06-25   阅读数:   点赞数:
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