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破思维定势 探索新路径 冷饮共创会成果丰硕

火热的6月,冷饮事业部“重点原辅料供应质量提升”共创会在国创中心火热召开。事业部供应保障部、质量管理部牵头,全国14家工厂的供应经理与26家重点供应商齐聚一堂,围绕产品包装、原辅料品质效率提升等多个议题,群策群力,共研共创,提出了诸多有价值的创新建议,助力实现重点原辅料供应效率和品质提升。

聚焦产品包装改善 深入共创解决方案

基于目前三色心香盒包装盖的信息套印不准和漏印问题,与会人员与供应商共同梳理分析现阶段产品包装的材质、油墨、印刷工艺、检验等各环节工作流程,围绕印刷设备升级、人工筛选以及原材选择等方面挖掘可提升点,展开激烈共创,积极寻求解决方案。

“我认为可以尝试更换印刷油墨,采用附着力更强的油墨进而减少漏印情况。”“在人工检测筛选不合格品基础上,是否可以增加激光检测环节,实现双保险。”“人工筛选效率低,如果像智能刷脸一样实现筛选就好了。”共创会现场全员集思广益,纷纷提出新想法。“说到智能检测,我们之前对标时发现有一款前沿的AI视觉检测系统,可以通过AI技术抓取并且自动剔除不合格品,基本可以做到100%识别,可以尝试尝试。”梅州工厂的供应经理说。大家都被这个消息所振奋,立刻探讨起了AI系统和三色心香盒盖生产线的匹配度、电眼的追踪及剔除装置的位置设计等细节。经过充分碰撞,大家一致认为需要协同设备厂家进行定制,提升包装品质。

共创会上,大家集思广益,针对难题多点切入,摆脱以往供应商“头痛医头,脚痛医脚”的固有思维,从前端系统性思考,最终输出了涵盖包装材质升级、生产设备更新、全链条品质检验三大类共19个创新点子,17项改善举措,其中不乏对AI智能技术、智能化机械手抓取技术的应用,为解决产品包装难题提供新的探索方向。

围绕消费者体验 多维共创价值颇丰

围绕消费者反馈,此次共创会重点围绕提升雪糕柄光滑度和解决巧克力脆豆的防潮问题展开共创,为消费者提供满意的产品和服务。雪糕柄的光滑度提升看似简单,但牵一发动全身,其涉及产线机械手插拔摩擦力、插拔效率等多个方面,大家会上纷纷分享想法,群策群力,火热共创。

有的说,选用当季鲜木材进行加工,保证木材打磨后手感温润,也不易产生木刺;有的说,改进机械手的插拔压力,增加摩擦力,减少雪糕在产线上掉落的风险。经过多轮碰撞,最后锁定在雪糕柄三个生产环节上进行创新改善,巧妙地解决了雪糕柄升级与机械手抓取之间的矛盾。随后,大家又针对生产巧脆棒的添加原料巧克力脆豆防潮问题展开共创。巧脆棒储存过程中,脆豆会因为吸收水分而降低口感,影响消费者体验。对此,大家从存储环境改善和巧克力脆豆吸水性等方面,再次进行分析共创,选出了最优解决方案。通过共创,大家意识到,要从消费者体验、情感诉求出发,寻找真正有价值的改善举措,从包装、口感、功能等多方面入手,聚焦消费者体验,为消费者增值。

共创会结束后,很多供应商还意犹未尽,不愿离开会场,三五成群地围坐、探讨个性化问题,相互切磋、交流。一位包装供应商说:“这次伊利的共创会聚焦了包装质量改善问题,在印刷方面就共创出了十几条提升建议,要是我一个人绝对想不出这么多、这么全的改善方案,这次真是来对了,收获非常大!”另一位参会供应商感慨道:“这次共创会上提出的用AI视觉识别技术进行质量检验的方法让我大开眼界,原来智能技术已经离我们这么近,让我不得不重视运用智能技术来解决现有问题啦。”事业部供应经理宋宝瑞表示:“这次共创会探讨的很多问题都与消费者息息相关,和供应商一起共创也激发了我们新的思路,产出了许多可行性强的创新举措,真的很有价值!日后我们还要多多组织这样的会议。”大家走出国创中心,夕阳将晚霞染成金色,好似金色的麦浪,预示着收获的累累硕果!

心无界,新无限,开放式共创会正在各个领域收获结果,绽放光彩,冷饮事业部将持续深入推进,汇聚共创之力,助力业务持续创新突破。

供稿:冷饮事业部 文化行政部

线索:冷饮事业部 供应保障部

发布时间:2024-06-24   阅读数:   点赞数:
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