充满激情与活力的六月，开放式共创会如火如荼。近日，液态奶事业部“植选、谷粒多‘寻味’开放式共创会”在成都举行。事业部研发部、市场部、市场研究部相关管理人员、业务骨干，与供应商瑞士奇华顿业务精英共研共创，展开了一场独具特色的“寻味”共创，为产品创新探索更多发展机会。

深入市场走访，挖掘探索消费需求

随着消费者个性化、健康和便捷性需求日益增长，街饮市场呈现季节性强、口味多样化、产品迭代快速等特性发展迅猛。基于此，液态奶研发部快速响应市场变化，希望探寻出消费者真正“尝起来喜欢”的原因，经过大量市场调研数据研究分析发现，“成都”位居全国新增街饮门店榜首，于是“寻味共创会”走进成都应运而生。从场景选定到路线设计，大家快速行动。由业务团队与供应商组成的“舌尖特种兵”一行近30人，冒着35度高温，10小时连续走访20余家街饮店，品尝100余杯不同特色街饮产品。每到一家门店，与店内员工深入交流，了解产品销量、消费者诉求及市场需求，以及点单人群的特征和偏好。他们近距离观察产品制作细节，从产品定位、设计理念到成品，从原料、工艺到口感、色泽、香气等方面细致了解分析，共同讨论不同门店的优势及可借鉴之处。街边长椅、门店吧台、花坛边沿，都化作临时的办公桌，“特种兵”们在笔记本上做了详尽记录，生怕遗漏了看到的每个细节和冒出来的灵感。

事业部研发部、市场部、市场研究部深入市场一线挖掘探索消费需求

共创分析街饮特色，孵化产品新概念

市场走访结束，大家基于调研实际，筛选出评分高的产品概念及口味方向，围绕消费者需求，对产品开发落地可行性进行了充分共创研讨，有认可、也有不同意见的争论，共创会氛围热烈。

从饮用场景探讨、新品概念提出，到优化完善，大家针对产品利益点及可落地技术方案深度共创，群策群力，积极分享观点，期待进一步研发和推出符合市场需求的新产品，以满足消费者对健康、美味和个性化街饮的期待。

大家分析了行业环境、竞争形势和当下市场产品态势，精准识别了当前新的业务机会，围绕可落地性、创新性等，对初选30余条产品概念层层筛选，最终确定了6条高质量概念新品。研发创新经理张文龙说：“通过这次街饮的走访寻味，接触到了很多潮流新颖的特色产品，给我很多新的启发和灵感。而大家的共创让我更是大开眼界，收获了更多新的视角创意，对于我们日后的产品创新和开发落地有切实的帮助，也为后续的产品研发有了更多方向，我都迫不及待地想把这些概念产品尽快变成现实了。”

深度共创，群策群力，研发和推出符合市场需求的新产品

收获全新设计思路，共创成果价值丰硕

从街饮市场的走访，大家深刻感受到，当下消费者对产品的要求不局限于功能和品质，寻求的是一种全方位体验，越来越注重产品带来的情感共鸣和价值认同。基于此，大家针对共识出炉的产品概念，从消费者“情绪价值”入手，继续深入共创，从产品颜值、多层次口感、有趣的感官体验、流行风味趋势及背后的产品故事等方面与消费者共情，进行了激烈的沟通探讨，产出了一系列极具价值的共创成果：在产品颜值方面，通过包装创新，让消费者看到多元的色彩及丰富的真实原料；强化口感与风味，对潮流的“花、果、蔬”创新搭配，对“爆珠谷物” “奇亚籽”等组合设计，借鉴香水的“前、中、后调”组合思路，为消费者呈现有层次感的味蕾感受。结合网络热点词汇，打造趣味产品故事，与年轻消费者形成思想共鸣，进而将新品概念转化为一个有消费场景、产品故事、技术分析、包装设计等维度支撑的新品方案。共创成果丰硕，价值喜人。

激烈沟通探讨，产出一系列极具价值的共创成果

从走出实验室到市场上挖掘灵感创意，再到集体共创碰撞，这场“寻味共创”不仅是一次产品创意探寻，更是不确定环境下，挖掘新的机会和竞争优势。大家群策群力，共创出植选、谷粒多产品在包装、功能和产品故事打造等多方面升级方案，开辟了探索产品创新的新路径。研发部同事纷纷感叹，“共创会让我们找到产品创新与消费者情感产生连接的核心关键，共创会开得非常高效，产出一系列非常有价值的成果，收获非常大，对接下来产品落地开发工作非常有信心。”

心无界，新无限，液态奶事业部“开放式共创会”正在轰轰烈烈地开展，全员迸发智慧的火花，集结起更强大的创新动力，奋力向前，乘创新元之风，全力以赴实现业务新的发展突破。

供稿：液态奶事业部 文化行政部 景春霞

研发部 张文龙、张琬可