燃情夏日，开放式共创会持续活力涌动，激情绽放。近日，酸奶事业部“新中老低温酸奶优化及创新消费者共创会”在北京开展。事业部负责人李伟，市场研究、市场、研发、销售、质量各领域相关管理人员、业务骨干与消费者现场共创，氛围火热，共创激情澎湃，通过深度互动，积极倾听消费者声音，洞察消费者需求，全力寻找产品迭代及创新突破机会，力争为消费者提供最优品质产品和最佳消费体验。

参会者多元，氛围火热，汲取更多视角创意

聚焦市场细分和目标消费群，酸奶事业部邀请不同类型消费者以多元视角积极共创，倾听和洞察消费者真实感受。近年来，低温酸奶行业竞争激烈，酸奶事业部不断挖掘市场细分的新需求、新赛道，其中新中老年消费市场对业务发展非常关键。共创会聚焦探索新中老年酸奶市场新机会，为掌握了解更多消费者诉求，产出更有价值举措，事业部精心筹划，充分考虑到参会人员性别、年龄、教育、收入、职业、家庭、生活方式、个性等差异，分别邀请了退休人员、公务员，企业中高级管理人员、个体户、教师等9名年龄48-65岁之间的新中老年消费者参与。同时，根据新中老年群体喜好精心布置会场，打造开放场域氛围，积极深入共创，会场充满家庭氛围，通过玩偶、鲜花、气球、茶歇等为消费者营造出温馨、愉悦的场景。参会消费者纷纷表示，“我们一进来就像进入自己家客厅的感觉，伊利同事真用心，也非常热情，现场氛围轻松，也让我们敞开心扉聊了很多，希望能为伊利做出更加健康、美味的产品有所帮助，也希望伊利发展越来越好。”

还原场景，倾听诉求，洞察产品改善机会

基于当前业务痛点深度共创，为业务突破探索新可能，挖掘新机会。在市场研究部专业人员引导下，消费者分享了当下现有酸奶食用场景&产品，围绕早上、中午、下午、晚上食用的各个场景，对功能需求、饮用习惯，常饮用品牌特点等等进行分享，大家畅所欲言集体聊“嗨”了。为了还原真实消费场景，更精准洞察消费者，共创会在现场设置了模拟采购活动，将超市酸奶货架搬到会场，摆上各式各样的不同品牌酸奶，消费者自发选择最感兴趣的产品，并阐述选择理由。有的说，“我选择这个产品理由很简单，就是大大的零糖标识”。有的说，“这个产品我经常喝，口感嫩”。还有的说，“我喜欢这个瓶子形状，有品质感”“这个产品量正好，一次正好喝完”……同事们认真记录消费者的每一句话。同时，针对没有选择伊利同类型的产品，与消费者沟通原因，“你这个瓶子不好看”“我在货架上没注意到，包装不显眼啊！”“这个产品量有点多，我喜欢一次喝完”……面对消费者反馈，同事们如获至宝，认真倾听，生怕遗漏细节，最终形成产品改善点30余项。市场和研发的同事也非常兴奋，“通过大家反馈，识别到我们产品还有一些亟待改善的痛点，对我们改善优化和产品迭代帮助很大，我们对接下来的工作更有信心了。”

共研共创，激烈碰撞，探索产品创新突破方向

更多视角广泛集聚，深度共创未来创新产品，新方法、新思路喷涌而出。在“理想酸奶”共创环节，共创会以打造一款“健康美味”新产品为主题，采用SIT系统创新思维法，对包装规格和设计特点，有糖、无糖、少糖等口味、颜色，以及是否添加果粒、谷物、药膳等最突出的卖点深度共创，大家各抒己见，产出不同的创意观点，氛围超级火热。共创会特别设置现场酸奶DIY，准备了水果、坚果、常见粉类、药膳等酸奶搭配近40余种，消费者根据刚才讨论的结论，自己动手打造“理想酸奶”。“我们这个年纪多吃枸杞好”“这个能促进血管软化，建议加点”“水果还是必须的，口感特别棒！”……共创会现场一度掀起共创高潮。消费者周女士说：“创造理想酸奶这个环节非常好，非常有新意，这次特殊的体验，我也感受了伊利为了给消费者提供更健康、美味的产品的决心和信心，也让我更加坚持选择和信赖伊利。”一位研发部同事表示，“此次共创会让我收获特别多，近距离与消费者沟通共创，不仅挖掘到真实需求，更是挖出好多以前没考虑到的新点子、新方法、新思路，对未来新品打造方向非常有价值。”另一位市场研究部同事激动之情溢于言表，“没想到此次的共创会收获这么大，一下子就产出了未来新品方向及行动举措十余条，而且质量非常高，有的举措甚至就能直接落地实施了，真的是太好了。

心无界，新无限，活力涌动，共创正酣。随着“开放式共创会”持续深入，更多智慧迸发出来，释放更大创新势能，酸奶事业部将锐意创新，乘势而上，全力实现业务新突破。

供稿：酸奶事业部 文化行政部

线索：酸奶事业部 市场研究部 市场部 华北营销总部