11月24—25日，我公司董事长潘刚出席澳优乳业旗下锦旗生物举行的“国家‘十四五’重点研发计划——益生菌产业化生产示范线投产仪式暨益生菌超级工厂溯源之旅”系列活动，期间，潘总走访锦旗生物淮安工厂，慰问员工并对益生菌业务发展给予指导。
11月25日上午，益生菌产业化生产示范线投产仪式在淮安市隆重举行。政府领导、院士专家、优秀企业及科研机构代表、我公司和澳优乳业及锦旗生物代表等共计200余人出席活动，共同见证中国益生菌产业历史时刻。
淮安市委书记、市人大常委会主任史志军和潘总为舞狮点睛，拉开活动序幕。中国营养保健食品协会会长边振甲，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，淮安市委常委、淮安经济技术开发区党工委书记徐子佳，澳优乳业股份有限公司行政总裁任志坚分别致辞，为项目投产送上祝福和期待。淮安经济技术开发区党工委副书记、管委会主任刘爱国等出席活动，共同见证投产。
淮安市委书记、市人大常委会主任史志军和潘总为舞狮点睛
各方嘉宾共同开启益生菌产业化生产示范线投产仪式
打造国家级益生菌产业化示范标杆
近年来，消费者对营养健康关注不断加深，相关产品市场需求随之上涨。其中，益生菌因改善胃肠道、增强免疫力等功效，成为了消费者追求健康的“新宠”。相关数据显示，全球益生菌市场规模2026年或将达910亿美元，预计将以8.3%的复合年增长率增长；中国益生菌消费市场规模有望在2026年达1377亿元，预计以每年11%-12%的速度快速增长。作为增速最快的细分领域之一，益生菌市场成为了中国营养食品和大健康产业的必争之地。
凭借在益生菌领域的先发优势和科研实力，2022年，澳优乳业联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线（以下简称“该项目”），正式落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂，时隔一年正式投产。该项目总投资达1.2亿元，一期投产后每年可发酵8类、33株、60吨益生菌原菌粉，致力于打造世界领先的功能性益生菌菌种研究、生产和应用的智能制造基地。
锦旗生物益生菌智能工厂
该项目具备高度的自动化与智能化水平，拥有优质的菌种筛选与保藏技术、严格的质量控制体系、多样化的产品应用领域以及强大的研发创新能力等，在益生菌产业中处于领先地位，将为推动我国益生菌产业的健康发展起到积极的示范作用。同时，该项目也是澳优乳业新五年发展战略规划中，实现打造“全家营养领导品牌”战略目标的重要支撑，也将助力锦旗生物益生菌智能工厂升级为产能规模、先进程度全球领先的“超级工厂”。
据了解，锦旗生物益生菌智能工厂在工艺端已实现“零”致病菌高标准控制和检测，是婴幼儿食品级益生菌产线，以高标准确保产品的质量安全；在生产端，锦旗生物自主研发并申报获批的中国第一株鼠李糖乳酪杆菌MP108，正式打破了婴幼儿“洋菌株”的垄断，该项目实现了鼠李糖乳酪杆菌MP108从菌株筛选、生产到成品的全链路拉通；在原料端，锦旗生物已构建了完整的功能性菌株筛选平台，自有菌株库库存总数超过1000株，该项目采用千里挑一、层层筛选的优良菌株；在应用端，锦旗生物益生菌智能工厂可通过差异化定制配方、科学配比菌株及营养成分，为各个年龄阶段的人群提供专属营养方案与健康选择，产品功能覆盖调节肠道健康、免疫健康、护胃抗幽、体重管理、口腔健康、情绪调节、尿酸管理、女性健康等多元需求方向。
多维赋能澳优乳业益生菌业务高质发展
澳优乳业作为营养健康产业的先行者和推动者，早在2016年，即已进入大健康领域，并积极布局益生菌产业，将益生菌作为重要的业务板块，不仅在战略上做好了十足的准备，匹配了全面的资源，通过这几年的努力，在研发、产业链、人才方面也筑牢了基础。锦旗生物则是澳优乳业进军益生菌业务、发力大健康产业的“主力军”。作为中国益生菌“芯片”制造商，近年来，在伊利集团和澳优乳业全球优质资源的加持下，锦旗生物已与国内外多家顶尖研发机构开展深入科研合作，持续聚焦并深耕益生菌研究，收获了累累硕果与行业赞誉。
2021年锦旗生物自主研发的MP108鼠李糖乳酪杆菌获批，打破了欧美等国家对中国婴幼儿益生菌市场长达十几年的垄断，推动了中国婴幼儿益生菌菌株本土化突破性进展；此外，目前锦旗生物最新研发的乳双歧杆菌CP-9，也已获得了国家卫健委的婴幼儿菌株申请受理，将有望成为婴幼儿配方乳粉益生菌中国制造的新标杆；此次国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线正式投产，更是实现了在益生菌领域发展的又一次进阶。
据统计，澳优乳业是目前中国乳制品行业中唯一建立了益生菌全产业链的企业。我公司密切关注澳优乳业益生菌业务发展情况，并给予大力支持。作为健康领域的龙头企业，我公司在“全面价值领先”目标引领下，以消费者为中心，持续整合全球优势资源，致力于共建让世界共享繁荣的“全球健康生态圈”，益生菌也是我公司的重要业务板块之一。未来，双方将进一步强化协同创新，形成强大合力，推动中国益生菌产业焕发出新活力，加速大健康产业布局持续深化。
在政策和国民健康需求的双重驱动下，营养健康产业正在酝酿万亿规模的“蓝海”市场。立足于锦旗生物益生菌超级工厂，以益生菌为突破口，未来，我公司将联合业界伙伴，深耕科学研发，加强品牌升级，加固科学营销基础，构建更精准、科学、智慧的益生菌服务体系，研发更多中国国籍的核心菌株，并在生产技术和管理水平提升、人才与科研资源储备、平台设施等方面不断精进，打造出更多价值领先、消费者常态化选择的产品，以更强实力、更大决心，更好地服务于市场、产业和社会经济发展，共同创造一个更加美好的营养健康新未来。
“推动益生菌业务实现又好又快的发展”
11月24日下午，潘总来到锦旗生物淮安工厂。潘总来到办公区后，热情地跟员工打招呼“大家好，我来看看大家”，员工们纷纷起立鼓掌欢迎。在相关管理人员的陪同下，潘总先后走访了工厂展厅、工厂厂区、生产车间、研发实验室等区域。过程中，潘总详细了解了淮安工厂的产能、生产设备、生产工艺和流程、益生菌核心专利技术等情况，就益生菌休闲食品、益生菌护肤品、益生菌宠物食品等系列产品，锦旗生物与国内外高校和科研机构的合作情况，人才培养情况与相关管理人员进行了交流。
潘总强调，锦旗生物要高度重视产品品质，坚持“以消费者为中心”，积极创新，推出更多满足客户需要、满足消费者多样化健康需求的产品，联动多方力量推送业务实现又好又快的发展，为集团发展贡献更大的力量。
益生菌产业化生产示范线项目正式投产，不仅标志着锦旗生物在益生菌研发与生产领域的布局进一步深入，同时也为我公司大健康产业发展注入了新的活力。潘总此次前往一线工厂指导工作，慰问员工，激励着所有人为圆满达成全年目标全力冲刺，持续奋斗！
