近日,我公司《乳制品新营养组分和潜在危害因子的检测新技术研发及应用》获得了合格评定科学技术奖二等奖、中国食品工业协会科学技术奖二等奖、中国质量协会质量技术奖优秀奖等多项科技奖项。
合格评定科学技术奖是合格评定领域唯一的综合性科学技术奖,含金量较高。该奖由中国认证认可协会于2021年设立,接受中央社会工作部、民政部、市场监管总局的指导、监督和管理,历时两届仅有50个项目获奖。我公司是2023年唯一一家获奖的乳品企业,是唯一一家独立承担科研项目的单位,也是唯一一家被组织方选为发言代表的食品安全项目承担单位,说明我公司在合格评定领域达到了国内领先水平。

该获奖项目创新性研发了一系列营养指标及安全指标的检测方法,具有简单、高效、经济、环保的特点,解决了无国标可依的行业痛点。创建功能蛋白、巴氏杀菌乳活性物质及七大新功能营养成分检测技术;开发食源性兴奋剂、激素和β-受体激动剂等多项检测方法。已在奶粉、酸奶、液奶、冷饮等生产工厂及其上游原料准入、下游市场抽检的全产业链实现了应用。
我公司必将把握新一轮科技革命和产业变革的历史性机遇,全面提高科技创新能力,用检测技术保障更安心的产品质量体验,进而提升消费者信心,为食品安全作出更大贡献。
供稿/总部质量管理部